Remekbeszabott ebéd. (Még korábban, dél körül.) Disznópecsenye Jóasszony, vagy mi. Azon ritka alkalmak egyike, amikor pontosan eltalálják és eltalálod azt az ízvilágot, amit ebéd előtt elképzeltél magadnak. (Mert mindenkinek van ebéd előtt elképzelése ízileg, igaz?) Pontosan az a kicsit füstös, kicsit fűszeres, hagymás íz, kiváló.
Nobel-díjat Alfred Degesznek.