A Jardinette-ben ültem egy remekbeszabott tárkonyos vadraguleves után (és egy dijoni mustáros csirkesteak előtt) lélegezve, és rájöttem, hogy igazából engem nem is a leves tartalma, mint inkább a leve hoz tűzbe. Felőlem lehet töküres is, csak az a remek tárkonyos lé, az legyen ott.
Innentől pedig egyenes út vezet annak felismeréséhez, hogy igazából én a tárkonyos Fantából való meggazdagodásra vagyok hivatott.